国分寺駅の西武国分寺線の改札横にあるおにぎり専門店「重吉」

国分寺駅の西武国分寺線の改札の横(コンコース)にあるのが、おにぎり専門店の重吉(じゅうきち)さん。

意外と知られていないですが、寿司のテイクアウトで有名な京樽の1ブランドです。

と言っても全国で2店舗だけで、東京都が「国分寺西武コンコース」、神奈川県が「あざみ野東急フードショースライス」にあるだけです。

【京樽】その他ブランド　重吉

国分寺駅にある重吉さんが、今日はシャッターを閉めていて、「まさか閉店？」と悪い予感がしたのですが、貼り紙を見て納得。

回転寿司のスシローのテイクアウト専門店とミックスした「重吉・スシロー」となるため7月31日から改装工事をしていたのです。

2022年8月4日にリニューアルオープンで、朝7時から14時までが引き続き「おむすび重吉」として、15時から20時までが「スシロー・テイクアウト専門店」というハイブリッド営業になる予定だそうです。

※実際にオープンしてから分かりましたが、15時からは「スシローのテイクアウトもおこないます」ということで、15時以降も商品棚の上段は引き続き重吉のおにぎり、そして下段にスシローのパック寿司が並んでいます。

国分寺駅の北口にはスシロー国分寺店があって、こちらで紹介したように4月に改装してリニューアルしたばかり。さらにテイクアウト専門を出店することで、国分寺駅からの帰宅客を持ち帰りでもスシローという選択肢を提供してくれますね。

実はスシロー系傘下の京樽

重吉の運営会社は京樽ですが、これまでは吉野家ホールディングスが京樽の株を保有していました。スシローを展開する「株式会社スシローグローバルホールディングス (現在の株式会社FOOD&LIFE COMPANIES)」が2021年4月1日に吉野家の保有する全株式を取得して完全子会社化し、京樽はスシロー系列の会社の傘下にあります。

回転寿司の店舗だけではなくテイクアウトを強化しているスシローは、八王子駅などにスシローTo Goを出店しました。しかし、スシローの公式HPのニュース一覧を見ると、最近は「To Go」の閉店の情報が目立ちます。コロナ下で持ち帰りの需要があると見て一気に出店したものの、不採算事業を整理しているようです。

一方で2021年7月からは京樽・スシローのダブルブランドの店舗を増やしています。そこに重吉ブランド×スシローの組み合わせ。おにぎり専門店と、寿司のタッグでテイクアウト事業で国分寺駅からシナジーが出ることに期待です。

重吉・スシロー、オープン！

※2022/08/04 更新

8月4日になりました。

京樽の公式HPでも、お知らせが出ています。

店名は「重吉・スシロー　西武国分寺」です。

備考にリニューアルオープンのお知らせが出ていますね。

こちらが実際の店舗。夕方に行ったので、スシロー持ち帰りのほうになっていました。スシローのテイクアウトもおこなっていて、商品棚の上段には重吉のおにぎりも販売されていました。

気になるスシローのテイクアウトは？

重吉のおにぎりは以前と変わらないのですが、やはり気になるのはスシローテイクアウトのほう。

全てパックになっていて、例えばいくらは4貫で490円 (税抜454円)。スシローの店舗だといくら2貫で赤皿 (値上げ前の8月時点で税込165〜187円)なので4貫だと330〜374円。テイクアウトのほうが店舗よりは少し高めです。

テイクアウトならではのメニューが、京樽や魚力のような盛り合わせ寿司。定番の寿司が1つになっています。

こちらは「うじこ」の写真です。

まぐろ、サーモン、甘えび、いか、えび、穴子、鉄火巻、ねぎとろのセット。こちらも税抜454円、税込490円でした。

駅ナカで寿司をパッと買って夕飯の時短に良いですね。

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ミッテン府中には入らなかったスシロー

ミッテン府中の8Fに回転寿司が入ると聞いて、私は大手のスシローの動向をウォッチしていました。府中市には府中西原町店、MINANO分倍河原店、そして東府中店はありますが、府中駅近くには店舗が無かったためです。

国分寺駅近く(徒歩1分)のcocobunji EASTのB1Fに2019年4月にオープンした国分寺店は、今でも休日の昼は40分待ちになるぐらいの好調さなので、乗降数が多い府中駅も近くに出店するだろうと思っていました。

しかし、結局ミッテンに入ったのは「くら寿司」のほうでした。実際に行ってみた感想をこちらの記事でまとめていますが、「スマートくら寿司」という形態で、スマホで予約、抗菌寿司カバー、セルフ会計などで、コロナ下でも安心して食べられるような非接触・無人の工夫がされていました。

スシローも都内では渋谷駅前店(6F)や吉祥寺パルコ店(8F)と高層階にもありますが、やはり路面店(1F)とかB1Fに多い印象ですし、ミッテンは8Fというアクセスのしづらさで出店しなかったのか、それとも回転寿司が入ると決まったときにくら寿司が内定していたのか、それは関係者にしか分からないですね。

府中くるるにスシローが出店

とは言え、ついにスシローが府中駅の駅前に出店することが分かりました。TOHOシネマズやタイトーステーションがある、府中くるる(公式HP)に入ります。

こちらがあきんどスシローの公式HPでの採用情報ですが、府中くるる店で5つのオープニングスタッフを募集しています。

【あきんどスシロー】府中市内のスシロー　アルバイト求人情報

何階になるかは不明

まだ府中くるるの公式HPには発表が出ていませんし、フロアガイドでもどこにスシローが入るかは書かれていません。何階に入るのかはネットで見る限りは不明です。

indeed に出ている求人情報では面接会場が「府中くるる内 1F フロアマップ 08」と書いてあるので、面接はサーティワン横の08テナントでおこなわれるようですが、ここは回転寿司が入るような広さではないですし。

詳細が分かり次第また記事をアップデートしていきます！

1FにはワインレストランのLe Conteが2月にオープン

※2021/12/30更新

スシローの面接会場となっているテナント08の斜め前のテナント09(浜喜屋の隣)でも新しいレストランが入る予定で、ワイン・レストランのLe Conte (ル・コンテ)が2月にオープンする予定とのこと。

インスタグラムのアカウントで情報発信されており、ソムリエなどを募集しているそうです。

【Instagram】ワイン/レストラン/ル・コンテ(@wine.leconte)

スシローはB1Fに1月27日にオープン予定！

※2022/01/01 追記

スシローが府中くるるのどのフロアにできるんだろうと考えながら、B1Fのタイトーステーションに向かうと、その答えがデカデカと書いてありました。B1Fにできるんですね。

タイトーステーションの横に、スシローの入り口ができていました。

場所としては、B1Fのフロアガイドのグレーの部分で、入り口はグレーの左上端あたりになっています。

1Fの空きテナントだと回転寿司にしては狭すぎるし、4Fのレストランフロアだとスシローがこだわるアクセスの良さと違うし、と思っていたらB1Fに入る予定だったんですね。スッキリしました。オープンは2022年1月27日(木)予定です！

オープン日が延期に

※2022/01/26 追記

いよいよオープンが明日に迫ったなぁと思ってスシローのホームページを見てみると、何と従業員の方の新型コロナ感染(陽性)のために、オープン日が延期になっています。

明日行こうと思っていた方もいらっしゃると思いますが、明日はオープンしないのでお気を付けください。

2月2日にオープンしました！

※2022/02/02 追記

そして2月2日の11時、スシロー府中くるる店がオープンしました！

府中くるるのB1Fのフロアガイドも更新されました。タイトーステーションが少し縮小して、左奥のスペースにスシロー、そしてガチャステも入っています。

スシロー府中くるる店に行ってきました

※2022/04/16 追記

オープンしてから2ヶ月が経ちましたが、スシロー府中くるる店に先日行ってきましたのでこの記事をアップデートします。

まずこちらが今の府中くるる。TOHOシネマズ、スシロー、タイトーステーションのロゴが目立っています。

府中くるるはホームページをリニューアルしたのですが今のフロアガイドではこちら。右側にあったグレー色の部分がなくなってだいぶ見やすくなりました。

エスカレーターでB1Fに降りていくと、タイトーステーションとスシローの看板が並んでいます。

オープン前に見た店舗ができていました。

店内に入ると懐かしい気分に。

タブレットの置き場がレーン上に固定してあって、注文用レーンはありません。タブレットから注文すると、自分の席の色(例：金色)の名前が貼ってある赤い皿の上にオーダ品が届き、自席に近付くと「間もなくご注文いただきました商品が到着いたします」という音声がタブレットからします。これ、こちらの記事で紹介したスシロー国分寺店のリニューアル前と同じシステムなのです。懐かしい。。。

4月2日にTBSの番組「ジョブチューン」でスシローが取り上げられたのですが、それをうまくPRに使っていて、超一流寿司職人や超一流スイーツ職人たちから「合格」をもらった品をオススメしていました。

私も黒皿 (税抜300円)の高めですが、本マグロをいただきました。美味しかったです。

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【スシロー】cocobunji EASTのスシロー国分寺店が4月1日にリニューアルオープン

国分寺駅北口の再開発でミーツ国分寺がオープンした2018年4月。その1年後の2019年4月18日に隣のcocobunji EASTの地下1Fにオープンしたのがスシロー国分寺店(公式HPの店舗ページはこちら)。

我が家も子どもたちがスシローが好きなので、付近のイトーヨーカドー武蔵小金井店や立川駅北口店にもよく行きます。こちらの記事に書いたように2月にオープンした府中くるる店も早く行きたいところです。中でも国分寺店は近いのもあり、多いときは毎週、少なくても毎月のペースで通っています。

そのスシロー国分寺店が3年目にして改装がおこなわれました。

先週、スシローに行こうと思ってアプリを立ち上げたら、リニューアル中でした。

4月1日にリニューアルオープン

4月1日にリニューアルオープンしたスシロー国分寺店。我が家では子どもたちが春休みなので早速行ったそうですが、私は本日(4月2日)行ってきました。

昼前に予約したのですが既に35分待ちになっていました。こちらが店舗の入り口。以前とさほど変わっていません。

入ると価格変更のお知らせに気付きました。税抜100円(税込110円)が110円(121円)などと、それぞれ10円ずつ上がっています。座席ごとの専用レーンも導入されたとのこと。

他の近隣店でも税抜110円ですし、今までが安すぎたと思っていたぐらいでしたので、価格変更は妥当かなと思います。

タブレットが卓上に、お湯がプッシュ式からレバーに

いよいよ席に着くと、リニューアルで変更されたところに気付きました。まずは注文タブレット。今までは壁に設置されていましたが、卓上に変わっています。取り外しがしやすくなったので、テーブル席の通路側に座った方も注文しやすくなりましたね。

そして給湯口。粉末緑茶にお湯を注ぐとき、今まではプッシュ式だったのでコップでボタンをプッシュしたらお湯が出たのですが、今回の改装でレバー式に変わっています。力を入れなくても出るので、だいぶ楽になりました。

座席ごとの注文用の専用レーンができました

そして一番の変更点は、座席ごとの専用レーン。

以前は、タブレットで注文するとお寿司が回っている同じレーンに注文皿も載せられ、注文皿が席に近付くとタブレットから音が鳴り、自分のテーブルまたはカウンターの座席ごとに分かれている色(タブレットに貼り付けてあった赤色とか水色の表記)を見て注文皿の表記と同じ色だったらピックアップする、という方法でした。常に店舗内のどこかで注文した品が来たという音が鳴って賑やかだったのですが、今回の改装で静かになっています。

タブレットで注文すると、回転寿司のレーンの上にある専用レーンで届けられます。これはスシローの他店舗やはま寿司とかでもあったので、スシロー国分寺店でも導入されて欲しいと思っていたところでしたが、今回のリニューアルで採用されています。

スシローの他店舗だとドリンクも専用レーンで来るところもあるのですが、国分寺店ではドリンクは従来どおり店員さんが持ってきてくれます。

リニューアルでますます便利になったスシロー国分寺店。引き続き子どもたちと通いたいと思います。

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西武国分寺駅改札横の「おむすび重吉」が「重吉・スシロー」に8/4にリニューアル

年の瀬になりました。

私は昨日(12/24)が今年の仕事納め。今日から休みに入りました。

3月からテレワークになり、有給休暇をあまり消化していませんでした。家で働いていると通勤しないので身体的にはかなり楽ですし、睡眠時間もたっぷり取れます。この頃は寒くなってきて朝起きられないのもあって、8時間半から9時間くらいは寝ています。身体的に疲れないから、土日と祝日だけで十分で、どうせ休暇を取ってもコロナ禍では旅行とか行けないし、と考えているうちに有給休暇が余ってしまいました。

来年に持ち越せる日数の上限を超えてしまっているので、年末年始は多めに休みを取ることにしました。

テレワークを振り返ってみると

さて、3月から始まったテレワークですが、通勤回数0、出張回数も0となりましたが、ミーティングの数はかなり増えました。今までだったら、出張すると移動時間も含めて半日やまる1日、ときには2日間も予定が埋まってしまうこともあったので、担当できる案件も限られてしまっていたのですが、全てオンラインミーティングになることで移動時間が0。隙間がないぐらいにぎちぎちに予定が入ることもありました。

「テレワーク＝楽」ではない

時間があったので、今日は2019年以降の自分のスケジュールを振り返ってみました。2019年と2020年で同時期の9ヶ月の比較をしたのが次の表です。

昨年も9ヶ月間で対面とオンライン含めて150回のミーティングでかなり多い印象だったのですが、今年の4月以降では222回と、約1.5倍に上がっていました。テレワークだと楽でしょ、と思われることもあるのですが、ミーティングの数がこれだけ増えているので、その準備も含めるとあまり余裕は無いんですよね。

多いときは1日に8回のミーティングがありました。1時間単位で時間ぴったりに終わるミーティングばかりで、トイレにも行けず、マグカップも空のままで飲み物をおかわりする時間もなく、次のミーティングに参加、ということが続いてせわしなかったです。やむを得ないときは、他の参加者が話している間に、こっそりミュートにしてカメラもオフにして、一瞬だけ中座していました。

移動時間がバッファだった

出張回数も昨年は9ヶ月で72回、そのうち新幹線出張が13回、国内線での飛行機出張が4回と、季節を問わず多かったです。なので東京駅にも中央線一本で行ける、羽田空港にも(府中駅経由も含めて)バスで行ける国分寺駅はアクセスも良くて、便利でした。こうした移動時間は、本を読んだり、PCで作業したり、時には考え事をしたり、と仕事を行う上でバッファとなる時間になっていました。

今年4月以降は出張が0となり、テレワークになってからも朝、昼休み、夕方に公園や街を散策やジョギングをして、行き詰まったときの短期的な課題解決はできていたのですが、もっと大きな中長期的な目標を考える時間は無くなった気がしています。

ということもあり、今日からの冬休みではできるだけデジタルデトックスをして、ビジネス書を読んだり、考え事をしたりする時間に充てようと思っています。

スシローの特選天然本鮪7貫盛り

さて、今日はクリスマス。コロナ禍で色々ありましたが、美味しいものを食べて至福のひとときを過ごしたいと思いまして、国分寺駅北口のスシローでネット注文して持ち帰りにしました。

コロナ前は、家族連れで毎週行っていたぐらいなのですが、最近はあまり行けておらず、ほとんど持ち帰りにしています。スシローと言えば、先週12/19の放送のジョブチューンで超一流寿司職人から多くの合格をもらっていましたが、その中でも特に絶賛されていたのが、特選天然本マグロ7貫盛り。980円とスシローの中では高級品なので、店に行っていたときも注文したことはなかったのですが、あれだけ絶賛されていたし、今日はクリスマスだし、と思って注文してみました。

いやぁ、本当に、美味しいですね。

クリスマスケーキは西国分寺の不二家で

クリスマスケーキも買う予定で、新宿タカノのショートケーキにしようかな、それともトップスのチョコレートケーキにしようかなと決めきれずに国分寺マルイに行ったのですが、1階のケーキ売り場が平日の昼前にも関わらず大行列ができていたので、諦めました。

妻から西国分寺のほうは空いているとの情報を受けて、天気も良かったので西国分寺駅まで散策がてら行ってきました。

小学生たちが荷物をたくさん抱えて下校しているのを見て、「そっか、今日で二学期も終わりだな」としみじみ。

西国分寺駅前の不二家では数人並んでいましたが、すぐに買えました。普通のショートケーキのホールで良かったのですが、今日はスペシャルショートケーキしか売ってないようでした。

確かにスペシャルな感じで生クリームがおいしゅうございました。

それではメリークリスマス！

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